鑫泰问问

不断努力,成就最佳之选。
您的当前位置:首页 > 鑫泰问问

中央厨房需要配哪些设备?

网友提问:中央厨房需要配哪些设备?

请问建设一个中央厨房,一般需要配哪些设备?

一站式厨房建设解决方案:010-69508355新兴荣福回答:

一般中央厨房按功能通常分区为:

原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。

每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照鑫泰的中央厨房设备举例如下:

原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。。

米饭加工区:自动米饭生产线立式炊饭机等等。。

清洗消毒区:自动洗碗机、连续式洗菜机根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。。

加热调理区:自动炒菜机、汤锅等等。。

面食加工区:通道式自动醒发蒸制一体等等。

熟食分装区:真空包装机金属探测机重量检测机给袋式包装机等等。

其他辅助设备。

我们提供中央厨房的调研、规划、设计、生产、安装、培训的一条龙服务,欢迎您选择我们为您服务:400-860-9910