不断努力,成就最佳之选。
您的当前位置:首页 > 最新动态

中央厨房动线与走道的预留的小知识。

中央厨房主要是通过标准化生产,来提高生产效率,中央厨房动线与走道的预留是一个非常重要的问题,一般我们应该怎么预留中央厨房的主动线和走道了,新兴荣福经过多年的经验,总结了一下几个小知识,希望对您有所帮助!

我们建议,主动线上应预留150cm-180cm宽度,而附属走道可以在75cm-90cm,因为一般的推车宽度都在60cm,而一个人的正面平均为60cm搬拿货物,臂膀的跨距在75cm左右,所以,为了主动线回旋、交叉无碍,我们建议最少在150cm以上,而附属走道至少要75cm才能使货物搬运不受影响。