经测试:在常温10℃-25℃情况下，75℃-80℃食品进箱自然吸取箱内温度5℃后，每两小时下降1℃；

在常温0℃-20℃情况下，75℃-80℃食品进箱自然吸取箱内温度5℃后，每两小时下降2℃，有效解决了因温度变化而造成的食物变质；

注意：请使用指定的食物份数盘，如果使用金属的份数盘，应冷却至120℃以下放入柜内。