立式炊饭机
立式炊饭机是蒸箱的替代产品,可节能50%以上,并且,米饭品质有了根本性的提高。
立式炊饭机米饭加工原理和大型米饭生产线相同,做出的米饭晶莹光亮、品质稳定、喷香可口。且占地面积小,使用方便,物美价廉。米饭锅采用铝镁合金压铸成型,锅底厚10mm,内涂特氟龙涂层,外形美观,经久耐用。
本机采用内置式燃烧系统,热效率高,比其他米饭生产设备节能50%以上。有单层、双层、三层等系列,每层可独立控制,本机采用人工洗米,自动配水,微电脑自动控制。
设备可分为2层和3层2种:每层均可独立运行,模块化组合,避免了普通蒸箱无论蒸多少米饭都要整机启动的弊端,大大节约了能源。
立式炊饭机还具有以下优势:
1.经济实用,占地面积小。
2.YRCG-100采用立体式三层结构,YRCG-70采用立体式二层结构,模块化组合,避免了突破那个蒸箱无论蒸多少米饭都要整机启动的弊端,大大节约了能源。
3.本机人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、自动焖饭、做出来的米饭晶莹光亮,品质均匀稳定,喷香可口,且出饭率高达1:2.2以上。
4.与食物直接接触的炊饭锅采用铝镁合金制作,锅内喷涂先进的特富龙不粘锅涂层。
5.洗米计量;人工洗米,容器式计量,每锅加米7.5kg-8kg。米和水的比例通常为1:1.1,根据季节和米质的不同珂灵活调整。
6.定量加水:由时间继电器、电磁阀控制
7.炊饭:米饭熟制分为;大火炊饭、小火炊饭、焖饭三个过程。一般大火15分钟,小火10分钟,当整个过程完毕后自动停止加热,并有声光报警,提醒米饭已熟,工作人员按动停止键,报警停止.