新兴荣福是美的商用电磁灶华北区（北京、天津、河北、山西、内蒙古）总代理！

美的大功率电磁炉加热技术，具备以下几点优势：

1、节能
美的独创移相全桥电路控制与模糊逻辑电脑控制技术，完美实现大功率持续稳定加热，高能低耗、高效快捷；国家专利螺旋式精密聚能大线圈盘，大幅度提高加热效率至96%，是传统燃气灶具的两倍，最大化降低企事业单位厨房运营成本。
2、环保
绿色厨房体验，厨艺生活更安心。（有氧厨房新体验：无明火、无燃气泄露、不消耗氧气，开启有氧烹饪时代。清洁厨房更舒心：无废气、无黑烟、不藏污纳垢、台面光洁如新，厨房整洁又卫生。清凉厨房好惬意：无高温、无热流、清凉烹饪、工作更舒爽）
3、猛火
美的电磁灶拥有世界先进的百芯聚能电磁加热技术，3KW-25KW超大功率范围设计，超强火力迅猛展示，在高油温状态下实现可视性猛火暴炒，无火胜有火，完全满足商用厨房煎、炒、蒸、煮、炸、焗、焖、煲、炖、扒等多种烹饪需求，是厨师的贴心帮手。
4、安全
十重金盾保护，呵护厨师健康！（精密电路保护、智能程序保护、全封闭式组装保护、安全电源保护、智能变频稳压技术、离旋式出风散热、过压过流过热三级护卫、超宽电压设计、耐80度高温、抗菌抗腐蚀）
5、便捷
人性化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；9段数码显示，火力大小一目了然；国家专利全封闭控制技术，彻底解决满载、卸载状况下电路稳定工作的难题，自然烹饪更随心。

普通电磁炉与商用电磁炉有哪些区别？

说起电磁炉估计大家都知道，因为现在基本家家户户都有一台电磁炉。但是提起商用电磁炉大家了解的就不是很全面了，甚至还有很多误解，今天为大家详细介绍下商用电磁炉，让大家更好地的了解商用电磁炉的优点及适用范围。

商用电磁炉是指应用在商业厨房的电磁炉，新兴荣福厨房商用电磁炉是适用于餐饮行业的大功率商用厨房设备，特别合适限制使用明火的所有商用厨房如：饭店厨房、酒楼厨房、工厂食堂、学校食堂、机关食堂、部队食堂、企事业单位食堂、火车餐车、轮船厨房、地下餐厅、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。

商用电磁炉需要适应商业需求的快节奏，商用电磁炉的功率比家用电磁炉大，商用电磁炉的功率一般在3KW~35KW之间，所以有时商用电磁炉也被称为大功率电磁炉。新兴荣福厨房商用电磁炉在加热时，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过不锈钢器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具材料分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为大量热能，供给商业厨房用来烹饪美食充足热能。