一站式商用厨房设备、中央厨房设备解决方案
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净化防火撞击流型烟罩的使用注意事项与维护保养...
中央厨房也叫做配餐配送中心，是专门制作各类食物的一个独立的场所，它是有自己的食品设施和设备的。它把菜品加工成成品或者是半成品，然后配送到其他的连锁店，进行二次的加热或者是直接销售。...
现在不仅仅餐饮行业会使用专业的餐具消毒设备，而且很多家庭也会使用家用的消毒设备，尤其是现在餐具消毒的设备种类型号以及品牌都很多，这让消费者有了更多的选择，因此今天就来说说餐具消毒设备的几种常见消毒方式...
食堂切菜机是一种非常理想的食堂使用机械工具，它能够快速的提高切菜的效率，目前已经在学校，饭店，机关，企业以及饮食类加工企业中使用，大家在选购了食堂切菜机之后，还需要了解下它的安装和调试的步骤...
中央厨房，也叫做配餐配送中心，它是一个独立的设施设备厂，对于中央厨房设计方面，要按照规范的要求进行，要做好设计和规划方面的问题，这样才能提高工作效率，节省很多的成本，今天就给大家具体介绍下中央厨房设计...
随着人们生活水平的提高，人们对于卫生等方面的要求也越来越高。为了满足市场的需求，餐具消毒设备便出现了广大人们的视野。餐具消毒设备是指可以对人们吃饭所使用的餐具进行消毒清洗的工具设备。那么对于餐具消毒设...
随着现代科技的飞速发展，各种适用的家用电器也横空出世，大型洗菜机也是如此。目前市场上生产大型洗菜机的厂家较多，质量也是参差不齐，很多人在选购大型洗菜机时，由于缺乏相关的选购经验而不知道从何入手，下面就...
大型洗菜机是一款很先进的洗菜设备，它能够让各类菜品得到快速的洗涤，从而减轻了人工的负担，目前它已经在很多的领域开始使用了，并且得到了用户的欢迎，今天就给大家具体介绍下大型洗菜机操作要注意什么。...
中央厨房的运作流程及控制...
在现在生活追求高品质的时期，大型炒菜机的使用，迅速提高了工作的效率，也被更多的人所认识，它是一种非常先进的设备，具有自动翻炒，可以倾出锅的特点，在很多的行业都在应用，今天就给大家具体介绍下大型炒...
1、照明设施照明应在110烛光以上，属于检察检验作业区，应要保持在500烛光以上，灯具以不在作业线上为佳，否则应加护罩，避免灯管破裂。断电照明应配合法规设置。 2、地面...
（国家环保总局2001年12月1日批准 2002年1月1日实施） 为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家环保总局...
根据设备、工艺、储存情况来定，根据每个公司都有区别，可以先定验收标准，再定加工作业指导书（加工规格及方法），然后初步进行统计损耗，最后才可以定出来损耗标准范围，...