随着厨房设备行业规模的扩大，我国厨房设备企业已经发展至数千家，但大部分厨房设备企业仍处于中低端市场，厨房设备市场的竞争可谓惨烈。再加上近年来，在一些跨界企业开始涉足厨房设备业务，国外品牌也逐渐延伸出亲民化的中低端厨房设备产品，这就使得厨房设备行业的优胜劣汰更为明显。

难寻利润增长点

当前，我国厨房设备一线市场基本饱和，二线市场竞争十分激烈，三四线市场虽然发展空间较大，但随着厨房设备企业数量的增多，竞争也在不断加剧。虽然国家加快了城镇化建设的步伐，但由于交通运输等方面的原因，厨房设备企业要想大幅度进军城镇还有一定的困难。

此外，近年来我国物价急剧上涨，厨房设备原材料也随着提高。在成本加大的情况下，商家若提高产品价格，消费者必定不会买账。为吸引消费者的眼球，企业也不得不选择降价销售。事实上，对于一些企业来说，在行业不景气的情况下，“促销”也有些许无奈。不参加，销量上不来;若把精力都用在了促销上，又没有时间进行产品研发。

智慧改变营销方式

虽然厨房设备市场促销如火如荼，但面对各种低价折扣，消费者却越来越不买账。一方面，促销多了也就司空见惯了，再加上平时专卖店里也有内部折扣，就算有需求也不一定要等到促销才买。另一方面，促销越多，厨房设备企业和商家越容易精疲力尽，促销手段和方式的平常化，也让其吸引力大不如从前。面对这种现状，很多厨房设备企业开始改变方式，用好的营销吸引消费者，从而抢占市场。

因此，明星代言、电视剧植入广告等营销方式受到了众多厨房设备企业的关注。还有一些厨房设备企业面对销量困境，将企业文化作为发展之本，在创新产品的同时，以微电影的形式宣传自己的企业文化和经营理念，受到了行业和消费者的好评。

事实上，无论是价格挑战还是销量考验都是厨房设备企业必须经历的“磨难”。在这种情况下，厨房设备企业不能为了提升销量就忘记了最终赢得市场靠的还是“产品”。因此，把精力都放在促销上，到不如静下心来设计一条营销之道，让消费者记住产品，记住企业，从而产生购买欲。至于“销量”，如今的消费者看重的不是产品价格有多低，而是产品有多好。所以厨房设备企业应该努力研发好的产品，真正用产品去征服市场。