进入7月以来，南昌持续出现高温天气，天太热不愿下厨，叫外卖自然成了不少市民的一大选择。25日，记者调查发现，不少市民都过起了“懒人生活”，这不仅让外卖业务暴涨，也带来新的商机——专门做外卖配送的服务机构应运而生。

高温天带旺餐厅外卖市场

“天气一热，我就不愿意出去吃饭，叫人送快餐应付一下。”在南昌某房地产公司当财务的小胡告诉记者，由于家离单位比较远，又嫌弃单位食堂的饭菜不好吃，他中午一般都是坐在办公室叫外卖，晚上回家不愿下厨，也是叫快餐对付。而在南昌市红谷滩某写字楼上班的殷女士也表示，由于不愿意上下电梯，她和同事都是集体叫外卖，不出门用餐。“南昌的夏天的太热了，反正叫外卖就有人送上门，待在空调房间里多舒服呀。”

红谷滩某商业街一家餐厅工作人员告诉记者，自7月以来，该餐厅外卖业务量猛增，平常每天大概要送出100份快餐，而现在要送300份以上，5名外送人员都忙不过来。

多数餐厅提供免费送餐

多数餐厅在接受记者采访时均表示，酷暑季节，也是餐厅外卖市场的黄金时期。记者在南昌市红谷滩多家餐厅看到，不少餐厅为抢占外卖市场，不仅在店门头上显眼位置注明“外卖”二字，还配备了专门的外卖队伍。“除了饭盒收费外，我们送餐都是免费的。”某餐饮连锁店工作人员告诉记者，由于周边有好几家餐厅， 为争抢外卖市场“蛋糕”，该餐饮连锁店都是免费送快餐，只要客户提前预订，基本都能准时送到。

此外，有些餐厅为了抢占市场份额，不仅提供免费送餐服务，还在菜品的特色和花样上做文章——可以根据客户的个性需求配菜做饭，以满足不同客户的需求。

“懒人经济”催生外卖配送服务

酷暑催热了“懒人经济”，而“懒人经济”也催生了新商机。记者25日了解到，为了方便宅在家里的市民和待在空调房里的“上班族”，南昌出现了一家外卖配送服务机构，专门为“不愿下厨”的宅家一族提供送餐服务。据该机构工作人员介绍，他们已经与南昌的119家餐厅联盟，推出外卖配送服务，业务遍布南昌新老城区，让市民足不出户即可吃遍洪城。该机构不仅对外推出了订餐热线，还开通了订餐专业服务网站，119家餐厅特色菜和各品种美食，都可以在网站上找到。如果市民想订餐，可以选择一家或多家餐厅的特色菜，并随意搭配，工作人员会根据订餐者的需求对快餐进行打包和配送，一般半小时至1小时即可送达。