你的餐具的大小，重量，形状和颜色可以影响食品的口味如何，一项新的研究表明。

　　在研究中，参与者认为白色酸奶从白勺吃的时候比粉红色的酸奶口感更甜，但相反的是真实的，当使用一个黑色的勺子。

　　研究人员说，这些发现可以帮助人们改善自己的饮食习惯，减少部分的大小或盐的用量添加到他们的食物。

　　“我们如何体验食物是多感官的经验，涉及的味道，食物在我们的口中，我们的眼睛的香气和灯红酒绿的感觉，说：”凡妮莎哈拉和在英国牛津大学，查尔斯·斯彭斯。“即使在我们把食物进入我们的口中，我们的大脑已经作出了判断，它会影响我们的整体经验。”

　　他们发现，酸奶似乎更密集和更昂贵的塑料勺吃。白色酸奶被评为更甜，更喜欢和更昂贵的比粉红色的酸奶时，他们从白勺吃。当这两种颜色从一个黑色的勺子吃酸奶的这些作用被逆转。
　　当学员们提供奶酪刀，勺子，叉子或牙签，他们说，，奶酪刀尝到咸，根据这项研究，发表在“味”杂志上。

　　“潜移默化地改变饮食器具和餐具可以影响多么愉快，或填充，食品出现，”哈拉说。“一盘菜上菜时，应该牢记的食品出现不同的颜色，根据它提出的，因此，不同的口味的背景。”

　　这也可以用来帮助控制饮食模式，如部分的大小或多少盐被添加到食品中。另外，人们或许可以做出更好的食物选择，如果不恒定的广告和包装其根深蒂固的颜色协会被打乱。

　　以前的研究已经表明，板的重量和颜色可以改变人民的看法如何密集，过咸或过甜的食物口味。