众所周知，对于各个酒店来说，厨房设备的作用非常重大，能否做出美味的菜品有它一大半的功劳。所以说，酒店如果想要提高自己的菜品品质以及声誉，那么就应该选择购买高品质的设备。选择购买是非常重要的一个方面，而如何安装又是一个非常重要的部分。

　　现在的酒店为了拉生意可以说是各种优惠各种打折，诚然，这种方式在短期内是会有效，但是如果随着客户对酒店的了解日益加深，而酒店没有足够的水平，做不出美味的饭菜，那么无论你多大的优惠，甚至免费吃，也未必有人肯买账。所以说，正在的高水平酒店并不是优惠打折自己的菜品，而是不断提高自己的水平，达到这一点，哪怕一桌几千，也照样有人心甘情愿的埋单，这就是现实。而能够塑造高水平酒店的标准之一就是选择高品质的厨房设备。

　　从某种意义上来说，厨房设备是一个酒店的核心，如果品质不过关，在使用的时候无法得心应手，那么是无法做出美味的饭菜的。不过，之前很多人认识不到这一点，觉得请到了好厨师，那么一切都是可以实现的。但是事实并不是如此，厨师再好，在厨房的时候锅不好用，勺不顺手，那么再好的厨师也于事无补。

　　所以对于消费者来说，如果看一个酒店的实际水平，那么一定要到它的后厨去看看，如果厨房设备整齐完备，做菜的时候无论是厨师也好还是顺菜也好，各司其职、整齐有序、忙而不乱，那么这家酒店肯定不会差。无论是菜品还是服务，都会是非常出色的。反之，如果厨房杂乱不堪，一到饭点人员乱的一团糟，这样的酒店只能是应付一时，却不会长久的生存。这就是现实酒店的真实写照。

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　　它不同于其他的设备，不是简单拼凑起来就可以使用的，安装厨房设备时应该注意几个问题：

　　一，在购买之前先要根据厨房的空间来决定，这样是为了保证设备可以在厨房中有足够的位置，在使用起来的时候可以更加顺手。

　　二，把合适尺寸的设备搬到厨房，根据从里到外的顺序进行安装，先把最里面用的设备安装好，然后再逐一往外开始安装。顺序不有错乱，位置不得有误，只有组合的整体性才可以保证它的良好应用。

　　三，必须请专业的 安装人员。虽然厨房设备并不是多么巨大的物品，看起来也非常的简单。不过安装也是要注意的，因为它们牵涉到水、火、电等的连接，一定要做到安全万无一失。这样才会保证在使用中人员的安全。

　　四，安装的时候一定要适宜厨师等工作人员使用，位置要方便、尺寸要合适。

　　如果在安装中注意到了这所有的问题，那么厨房设备的安装就会非常顺利，同时在使用中也会非常顺手，从而可以保证菜品的绝对品质，同时也是可以提升酒店的声誉。