中央厨房建设·成本节约·从设备开始-自动炒菜机
据有关数据显示,目前我国连锁的大众餐饮前50强企业已经有31家建设自有中央厨房,其余的大部分企业是依托相关供应商的中央厨房来完成经营和快速扩张,充分显示了中央厨房的重要性和趋势性。
为什么要建中央厨房,中央厨房能给我们带来多大效益,新兴荣福中央厨房根据几组数据和大家分享一下中央厨房的重要性和必然性。
中央厨房机械化、自动化程度高,效率超人工2-5倍以上,省人工!
一次性投入,少用工,长久省钱!
加工工艺流程化,智能实用,简单操作,小工变大厨,省事!