2017年5月16日北京环保局发文《北京市环境保护局关于征求北京市地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》（二次征求意见稿）和《餐饮业 油烟颗粒物的测定 手工称重法》（征求意见稿）意见的函》，详情如下：
京环函〔2017〕290号
各有关单位：
按照《北京市清洁空气行动计划》有关要求，根据北京市质量技术监督局《2014年北京市地方标准制修订项目计划》和《2017年北京市地方标准制修订项目计划》，我局组织起草了北京市地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》（二次征求意见稿）和《餐饮业 油烟颗粒物的测定 手工称重法》（征求意见稿）。按照《北京市地方标准管理办法》的规定，现公开征求意见。
请将意见填入“意见反馈表”，于2017年6月15日前，以电子邮件和书面方式反馈我局。如没有意见也请复函说明，涉及修改重要技术指标时，应附上必要的技术数据，逾期未复函的按无异议处理。
（http://www.bjepb.gov.cn/bjhrb/xxgk/fgwj/qtwj/hbjfw/814126/2017051610070050794.doc）
（http://www.bjepb.gov.cn/bjhrb/xxgk/fgwj/qtwj/hbjfw/814126/2017051610070099718.docx）
（http://www.bjepb.gov.cn/bjhrb/xxgk/fgwj/qtwj/hbjfw/814126/2017051610070165493.docx）
（http://www.bjepb.gov.cn/bjhrb/xxgk/fgwj/qtwj/hbjfw/814126/2017051610070146689.docx）
（http://www.bjepb.gov.cn/bjhrb/xxgk/fgwj/qtwj/hbjfw/814126/2017051610070181292.doc）
北京市环境保护局
2017年5月10日
《标准》要求，标准执行分两个时段，其中，第Ⅰ时段油烟颗粒物和非甲烷总烃排放限值分别为5.0mg/平方米和无，第Ⅱ时段的排放限值分别为4.0mg/平方米和10mg/平方米。
《标准》规定，现有污染源自本标准实施之日起至2018年6月30日止执行第Ⅰ时段的排放限值，自2018年7月1日起执行第Ⅱ时段的排放限值。自本标准实施之日起，新建污染源执行第Ⅱ时段的排放限值。
北京市环保局称，测算出北京市2015年餐饮业油烟颗粒物的总排放量为6127吨，油烟颗粒物限值为4.0mg/平方米时，可减排油烟颗粒物2941吨。到时，北京餐饮业带来的油烟污染问题有望缓解。
