大型洗菜机的应用，迅速的提高了洗菜的效率，同时还节省了很多的人力成本，因此这个对于餐饮企业来说，是有很多的好处的，那么大型洗菜机的特点和使用方法是怎样的呢？今天就给大家具体介绍下。

1、大型洗菜机的操作是非常简单的，它的功能也非常的实用，它有两个控制按钮，分别是清洗的按钮和排水的按钮，是可以选择两种水流的。同时，大型洗菜机还具有臭氧杀菌和农药讲解的功能，它能够杀灭蔬菜上面的细菌，还可以去除蔬菜上面残留的农药，从而让大家能够吃到健康安全的蔬菜。 

2、大型洗菜机采用的是独特的结构设计，能够让大家比较方便的把清洗篮取出来，可以把已经经过了清洗消毒的蔬菜，直接倒入到具有清洗篮的煎锅里面，这样就不会产生二次的污染了，也更加的方便了。这样蔬菜就不需要再使用其他的消毒方法，就可以达到消毒杀菌的效果了，使用的成本比较低。 

3、大型洗菜机采用的是全自动的微电脑控制技术，它对于洗涤的时间是可以进行调节的，同时还有多种的程序供大家选择。在洗涤完成之后，还会进行报警，这些个性化的设计，都很好的满足了大家的使用需求。 

4、在使用大型洗菜机的时候，要认真的阅读下使用说明书，同时要按照说明书的要求去进行检查，看电路是不是完好，配件有没有破损的地方。 

通过以上的内容，我们已经了解了大型洗菜机的特点和使用注意事项了，在使用大型洗菜机的时候，是不需要添加其他的任何洗涤剂的，这样就不会让蔬菜和水果有二次的污染了，非常的安全和经济。