创新休闲食品设备走俏
　　
　　随着人们生活水平的提高，创意休闲食品设备在市场上开始流行起来。豆芽机、空气炸锅、酸奶米酒机……近年来，都市快节奏的生活让这些创意休闲食品设备风靡大江南北，成为都市人家庭中的新宠。
　　
　　一位销售豆芽机的售货员告诉记者，现代人生活节奏越来越快，这些休闲食品设备使用方便，节省时间，自己动手制作的食物又很健康，因此很受消费者特别是年轻消费者的欢迎。
　　
　　琳琅满目的各类小家电，凭借着新奇外表和独特作用满足了大批消费者的不同需求。网络上一个小小的蒸蛋器月销量达到3000个，一部简单的三合一面包机，短短30天也卖出将近1000台。除了以网络为主的“淘宝式”购买，不少新奇小家电如今也纷纷跻身电器卖场，赚足了消费者的眼球和钞票。
　　
　　使用一次后打入冷宫
　　
　　曾经一口锅可以做天下饭，可如今的各类小家电将烹饪加以细分，煮蛋器、和面机、蒸蛋器、酸奶机、豆芽机、面包机、豆腐机、煲汤器、面条机……尽管它们各有所长，但单一的功能往往导致其利用率低下。消费者满心欢喜购买的时尚小家电，最终却成了角落里的“弃儿”，食之无味、弃之可惜。
　　
　　“去年我在网上买了一台酸奶机，做出来的酸奶是很好吃，但过程比我想象的复杂多了。”参加工作刚刚两年的陈庆告诉记者，因为感到做一次酸奶太麻烦，他很久都没再使用酸奶机，后来干脆把机器送给了朋友。
　　
　　虽然存在着诸多的优势，但记者在采访过程中发现，不少消费者在选购休闲食品设备时常常因为事先没有完全了解休闲食品设备的使用方法和注意事项，在把东西买回家之后才发现与自己的心理预期存在落差，导致高高兴兴买回来的休闲食品设备被“打入冷宫”或转手送人，这种情况在网购群体中更加普遍。
　　
　　设备维修成一大难题
　　
　　市民李先生的朋友送给他一台电饼铛，因为家里之前有了一台电饼铛，这台就暂时没有使用。旧电饼铛坏掉后，李先生就拿出了新电饼铛使用，没想到使用没多久，就出现通电后上层热下层不热的情况。两台电饼铛都坏了，李先生决定将电饼铛拿去维修。
　　
　　李先生找到一家维修店，维修人员说，这台新电饼铛可能是电热管坏了，但是维修店没有匹配的配件，建议李先生到品牌售后维修点去维修。随后，李先生拨通了售后服务电话，因为没有购买发票，对方称需要缴纳维修费最低20元，更换零件的费用另算。李先生随后来到了他们的维修点，可维修人员一看，竟发现这台电饼铛是假冒产品。维修人员说，不是本品牌产品他们概不维修。
　　
　　不仅李先生遭遇了维修难的问题，家里的小家电坏了，到哪维修都是个难题。“现在的小家电越来越不耐用了，以前买个电饭煲能用几年的时间，现在过了保修期很快就坏掉了。”市民张女士说。年前她从早市上买了一台电压力锅，一个电饭煲，一共400多元钱，用了半年就坏了，找维修点修理，当时修理好了，可没用几次又都坏了。最后，张女士只得当废品，以5元的价格卖给了收废品的人。
　　
　　理性消费是关键
　　
　　如今在市场上大行其道的各类时尚小家电，大多数凭借精美的外表和时尚的理念吸引消费者，要想避免买来的小家电被闲置，就要做到理性购买。
　　
　　业内专家表示，“首先要按需要购买，使用率较高的几乎都属于家庭生活必需品，而新兴的产品，比如电子咖啡壶、饼干机、葡萄酒机等小家电日常需求比较少;另外尽量选择多功能产品，比如目前有和面、制作酸奶、面包一体的小家电，就比分别买的使用率高得多;最后要注意产品说明书，选择操作简单的小家电，否则消费者容易因为操作繁琐而放弃使用。”
　　
　　休闲食品设备“入手”需谨慎。一方面是休闲食品设备产品给生活带来的便捷与乐趣，另一方面是产品闲置率较高，面临维修难题，甚至部分产品质量不合格给消费者的人身财产带来安全隐患。专家建议，消费者在选购休闲食品设备时，应当充分考虑，理性消费，而厂家和销售商也应当承担起保修的责任。
　　
　　对于休闲食品设备的未来，中国食品机械设备网认为，休闲食品设备生产厂家在保证商品质量的前提下，可以投入更多精力研发“一专多能”的产品，强化产品的功能性，提高产品的使用率。同时，由于当前休闲食品设备产品的范畴十分宽泛，市场成熟度也有较大差异，比较明显的趋势是厨房休闲食品设备相对来说已近饱和。