导读:业内专家表示,在标准实施前,消费者对于这一常识的认可度较低,在标准实施后,消费者的各项误区有望大大缓解,洗碗机至少有三方面的优势将得以体现:一是节能优势,可以省水省电省清洁剂;二是卫生优势,洗碗机可以清洗得更加洁净;三是解放了劳动力。试想,新国标能否推动洗碗机普及?
近日有媒体报道,我国新的洗碗机行业标准有望于今年下半年实施。目前相关标准的起草、报批、审核等过程均已结束,预计年内实施的可能性较大。该消息披露后,不少行业人士认为该标准有望促进洗碗机产业迎来新的发展,乃至普及至千家万户。
洗碗机普及道路还很遥远 价格昂贵成硬伤
虽然新标准对洗碗机产业肯定有促进作用,但达到普及程度的说法我们却难以认同。
洗碗机市场现状
洗碗机在我国发展时间已经不短,据悉约有30年的历史了,但这一产品的普及率一直很低,2010年的普及率只有0.77%,截至今天,也远在10%以下。远远低于欧洲国家普遍在70%以上的普及率,与油烟机等其它同类家电相比也是远远不及。
据了解欧美国家洗碗机的普及率超过70%,乃至80%左右,洗碗机和油烟机、燃气灶一样差不多是每个家庭必备的厨房电器产品。我国洗碗机的市场一直都未被打开,原因何在?
行内普遍认为有消费者认知度不高、产品不适合中国、使用不便、价格昂贵等原因,我们认为这些都是造成洗碗机市场长期低迷的原因,但价格因素是其中的重中之重,而非认知度不高、产品不适合等。目前洗碗机的价格大大超越了国内消费者的承受能力,家电厂商若无法将价格下推,即使新国标出台,也无从推动产品普及、市场发展。
洗碗机的不足
销售方家电卖场表示,不少消费者认为洗碗机和消毒柜的功能类似,多买一个没必要,因此不认可洗碗机。这种说法其实说服力不大,洗碗据说是人类最讨厌的家务劳动,如果洗碗机便宜又好用,就算它跟消毒柜差不多,人们也会宁愿购买洗碗机而不是消毒柜。
也有人说消费者认为欧式的洗碗机不符合中国人的使用习惯,比如洗碗机不适合中国重油的烹饪方式,做了水煮鱼的铁锅如何洗?洗碗机都放不下大铁锅。这种说法有一定的道理。亚洲国家大多是以碗为主要餐具,碗具类型、规格、式样五花八门,且凹度大,而洗碗机大多采用通用的喷淋式,水流不强,冲刷点不能遍布碗壁各处,不如手洗干净。
目前市场上洗碗机还有其它缺陷,比如洗涤时间大都过长,污渍较少的普通餐具也需要花30分钟洗涤,加上烘干、消毒等程序,整个过程需要1小时左右才能完成。业内人士指出,一些洗碗机对水质的要求也比较高,需要加入暖水的盐来降低水的硬度,也不方便。
不过,随着技术的进步,洗碗机的能力渐渐增强,同样是使用碗类餐具的日本,现在洗碗机也渐渐普及了。
价格过于昂贵
最让人无法直视的是,洗碗机的价格实在是昂贵,以“餐具套数”为6套的洗碗机为例,价格普遍在4000元以上。消毒柜价格大多是几百、一千多,而洗碗机动辄五六千、上万,这样高昂的价格让消费者如何消费得起?而且令人尴尬的是,能消费得起如此高价格电器的高端人群,家里可能都聘请有保姆家政人员了,还要洗碗机干什么?
网上电器商城里最便宜的洗碗机也要两千起
提醒
洗碗布可能比马桶圈还脏
在生活中,消费者更乐于使用洗碗布清洁餐具。但根据市场调研发现,使用洗碗布并非只有费时费力一个缺点,更严重的是,许多洗碗布并不卫生,有的甚至比马桶圈还要脏:据2011年发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示,单块洗碗布中含有的细菌含量最高可达5000亿个,而部分洗碗布中更含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、沙门氏菌等致病菌。
而洗碗机产品标准的公布,可以直观地为消费者展示洗碗机在除菌上的强大功能。此外,洗碗机标准中的耗水量、耗电量标准也为消费者提供了横向和纵向两种比较方式:横向可以比较多款产品的耗水量、耗电量、洗净程度,纵向可以将洗碗机与人力清洗相比较,从而更直观地感受到洗碗机对比人力清洗的优势。
业内专家表示,在标准实施前,消费者对于这一常识的认可度较低,在标准实施后,消费者的各项误区有望大大缓解,洗碗机至少有三方面的优势将得以体现:一是节能优势,可以省水省电省清洁剂;二是卫生优势,洗碗机可以清洗得更加洁净;三是解放了劳动力。
新国标的影响
洗碗机新标准的出炉,主要是对家电厂商影响较多。受到产品生产技术水平的限制,在用水、用电、除菌等标准缺失的情况下,各个企业在水电的节能、除菌的效率等方面不一而足,质量标准难以保证,新标准可以有督促的作用。而在消费者这方面,以后我们可以直观看到洗碗机的除菌、耗水量、耗电量等明确指标,从而来比较洗碗机的优越性。
最后,我们希望家电企业可以降低产品成本、价格,研发新技术,从而早日普及洗碗机,让苦大仇深的消费者早日解放双手,摆脱洗碗这一令人讨厌的家务。要知道,在中国,价格绝对是消费者最敏感的购物选择因素,价格不降下来,谈什么发展市场都是空谈。