导读：欧洲市场是我国不锈钢餐厨具主要市场之一。通过吸收行业内的提高前辈自动化出产线技术，设计制造自动化出产设备及模具，改进出产工艺，不仅可有效地晋升出产效率，保护职员安全，降低劳动力本钱,还可知足国外市场客户的严格要求，因此，自动化水平的晋升是我国不锈钢餐厨具行业赶超国际提高前辈水平的必定选择。
　　
　　从全球范围来看，各地区受经济发展、糊口习惯等因素影响，不锈钢餐厨具市场也各具特点。如何应对这些变化，是我国不锈钢餐厨具企业所面对的重要题目。根据中国五金制品协会统计，2010年销售收入达79.84亿元，预计到2015年，海内不锈钢餐厨具销售收入将达到204.44亿元。
　　
　　不锈钢餐厨具制品种类繁多，各类产品增长势头良好
　　
　　目前，海内不锈钢餐厨具市场呈现出以下特点：
　　
　　我国不锈钢餐厨具工业从上世纪90年代初开始起步逐渐发展。工业转移在促使海内企业规模不断扩大、数目不断增多、技术水平不断晋升的同时，也对海内不锈钢餐厨具市场的发展起了重要的促进作用。高端市场的产品品质定位高，附加值高，科技含量高，未来海内中高端市场增速将超过行业均匀增速，品牌着名度与美誉度较高的企业将在竞争中脱颖而出。城镇家庭数目上升和中产阶层数目增多将使人们的消费能力进一步扩大，从而对消费品的数目和质量提出新的要求，给消费操行业带来巨大的增长空间。
　　
　　海内不锈钢餐厨具市场品牌集中度较低
　　
　　近三十年中国的城镇化进程加快，城镇家庭数目上升，未来20年将有大量居民迁入新房。跟着市场竞争的加剧，以及消费者品牌意识逐渐增强，品牌消费将越来越受到正视，海内品牌消费将存在巨大的发展空间。
　　
　　跟着发达国家劳动力本钱的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格式发生重大调整，其出产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。
　　
　　复合材料、新材料的应用是进步我国不锈钢餐厨具制品机能、增加功能、品种及规格的必由之路。按照这一增长率，到2015年，中国出口至欧洲不锈钢餐厨具将达到29.01亿美元。只有加快推进新材料的广泛应用，进步我国产品档次，发展高级、优质不锈钢餐厨具产品，才能使我国自主品牌在海内外市场的竞争中保持持续性上风。
　　
　　海内不锈钢餐厨具行业技术方面，在20世纪60-90年代以前基本没有发展，其技术主要以冷冲压、普通的模具制造和手工操纵表面处理为主，科技含量很低。
　　
　　欧洲市场
　　
　　跟着下游消费者需求不断进级，客户对厨房领域的整体设计提出了更高要求，以实现锅类、餐具以及其他餐厨杂件制品的有效搭配。
　　
　　海内高端市场规模增速显著，品牌竞争逐步体现
　　
　　跟着我国居民收入水平的进步以及消费观念的逐步转变，智能化、多功能化、节能环保等不锈钢餐厨具产品正逐步替换传统经济合用型餐厨具，这对产品的技术含量提出了更高的要求。
　　
　　自动化水平晋升与新材料应用是本行业技术发展的必定趋势