众所周知水是生命之源，水的主要功能是维持人体的水平衡，也是就是“解渴、输送营养物质的载体”随着经济的发展人们生活水平的提高，人类对饮用水要求是越来越高，俗话说：“病从口入”从自然水到自来水、桶装水、瓶装水、净水，也是人们生活水平提高的一个必然要求，物质生活中存在着不同阶层、不同的应用领域、所以产生如：矿泉水、纯净水、矿物质水、电解水、软水、磁化水等一系列代名词。今天笔者主要想谈一下目前关注的最高的“净水和纯净水之争”。　　

　　说起矿泉水和纯净水结冤不是一天两天的了，从1987年崂山生产了我国第一瓶矿泉水开始，到1955年的娃哈哈纯水诞生，到目前的净水机和纯水机市场，一直是争论不休、短兵相交、兵戎相见水市场是硝烟四起，竞争的相当惨烈，竞争的结果也是此起彼伏，那到底哪一种水质对人体更有益，水处理行业的专家门针对这一竞争，也是说法不一“公说公有理、婆说婆有理”，没有一个结果的争论，导致战火仍在继续……　　

　　争论一：含矿物质水和不含矿物质水之争　　

　　农夫山泉、康师傅几年央市广告效应，导致在大多数的消费者当中认为水中含“矿物质、弱碱性对人身体有益”，纯水机成了净水机的靶子、垫脚石，都宣称RO纯水机是把水中各种元素最大限度地去除，只保留水分子，在去除有害物质的同时，也去除了有益的微量元素，纯净水基本上是蒸馏水，没有什么营养，长期饮用会降低人的免疫力；而净水则是通过物理过滤和活性炭吸附，再去除有害物质的同行，可保留人体所需的微量元素和矿物质等，饮用更利于身体健康，渐渐成为市场上的主流。作为RO机来讲也不是任人宰割的羔羊，也通过TDS笔、电解棒作为反击（利用自来水和净化水与纯净水的数值颜色进行对比），所以导制市场上虚假宣传、相互打击的不良现象，当然这也是市场“不成熟”的一个体现。　　

　　笔者认为这两者之间没有必要兵戎相见，净水和纯净水就和小轿车和大卡车相比是一样，没得可比性各有各的好处，两者机器之间关键看当地水质来定，中国From EMKT.com.cn的水质南北差异化较大一般的自来水如果硬度不大，建议使用净水器；如果硬度比较大、水里重金属超标或者是地下水的话还是建议使用RO纯水机；两者之间的共同点就是安全、卫生，最大的区别就矿物质的含量；那么纯水机的矿物质含量少，不利于身体健康吗，可以肯定的回答不是，由于人体从饮水中所获得的重量元素只占极少量，日常生活中只要达到膳食平衡，不管您饮用净水或纯水，也不会出现微量元素缺乏。美国从20年前就开始推广使用纯水，目前也没有人因饮用纯水而造成不健康。

        争论二：碱性水、酸性水之争　　

　　酸、碱性水由什么决定：水中是否含有矿物质与微量元系是决定其酸碱性的关键。水的酸碱度是由水中所含的离子决定的。PH值即酸碱强度，是表示离子的活度的。　　

　　有很多经销商朋友都问过笔者，作为饮用到底是碱性水好还是酸性水好，关于这个问题疲具争议性，由于市场不成熟很多商家都在炒作各自的卖点，碱性离子滤芯和微电解杯曾经风靡一时，用貌似科学的理论宣传碱性水可治病强身、可以让孩子变的更聪明、可以让细胞更有活力、可调节人体的酸碱度和PH值，这个“弱碱性水”真的有那么神奇吗？这个谎言今年315晚会被彻底戳破。　　

　　关于碱性、酸性水可调节PH值之说：人的身体的PH值在正常的情况下是7.0-7.4之间中性或弱碱性，随着人体细胞的老化或生病的时候会变成酸性体质，不过这都有一定的范围。对于饮用水可改变PH值说法是不成立的，在初中生物课应该都有学过（外界的碱性或酸性改变不了人PH值）。人的身体是一个很精密的系统，酸碱度在系统中不能轻易改变，如果酸过多就变成酸中毒，碱过多就会变成碱中毒，严重的话直接导致死亡。　　

　　关于碱性水可调节胃的酸、碱之说：众所周知人的胃都是酸性的，有的厂家或代理商借此炒作概念、借题发挥，“饮用弱碱性水对可调节胃的酸碱度”，这一说法非常的幼稚，胃始终处于强酸环境，胃酸的作用是杀菌，使胃酶有活性，并能使食物中的蛋白变性，易于分解和消化而胃酶属嗜酸菌，胃每天分泌出的酸性物质非常的多，不管什么水进去都变成酸性。如果喝水能让我们的肠胃变碱性了，那就是帮助了有害微生物，例如副溶血性、沙门氏菌，这些致病微生物喜欢的环境，都是偏碱性的。　　

　　对于喝什么水，只要是干净不含有害物质，酸性或碱性并不重要，目前没有一个权威的专家指出“喝酸性不好”，在日本有一个长寿村平均寿命达到90岁以上，引来了重多的学者和专家去调研，调研的结果除了平常的饮食习惯以外，还有一个特点就是这个村所饮用的水是“酸性的”





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