随着冷鲜食品越来越多地进入人们的生活，冷链物流逐渐显露出商机。各地政府和一些企业开始有意识把冷链物流作为市场“蓝海”去培育和开拓。冷链物流服务 的主要对象为初级农产品、加工食品、药品，特别是生物制剂和血液制品，以及部分危险化学品等。我国冷链物流行业起步较晚，目前冷链物流还普遍存在硬件设施 建设不足、技术含量低，缺乏上下游的整体规划和整合，技术标准缺位，冷链物流与食品生产、加工、流通、销售难以配套，冷链物流与货物信息不对称等一系列问 题，制约了冷链物流的快速发展。
对于物流公司纷纷试图在冷链物流“蓝海”里淘金的动作，尽管目前国内可以找到的冷链公司并不多，冷链可能会成为快递企业未来新的增长点。冷链属于快递行 业下面的一个细分市场，无论是像顺丰优选这样的生鲜食品的运输，还是联邦快递在医疗方面的冷链运输，在未来都是我们生活中必不可少的一部分。所以，冷链这 一块的前景还是很不错的，甚至可能成为快递企业未来新的增长点。
冷链物流成投资蓝海 如何加强建设冷链物流
谁最先扩大冷链范围，谁就有可能成为快递行业的龙头老大?目前国内的“三通一达”走的还是仓配一体化的路子，即仓储和配送一体化，未来各家物流企业的差 异化会越来越大。大企业会综合化、中型企业专业化、小型企业个性化是总体的方向。有专家估计到2020年之前，国内市场上的主流物流企业仍旧会在8家左 右，而一些小型的物流公司，可能转型为市内达。
近期，一大批电商涉足生鲜领域，大型电商更把生鲜电商作为战略热点进行布局，让生鲜电商的话题又一次热了起来，生鲜已成为电商争夺蓝海。生鲜领域成为各 大电商争夺的蓝海，1号店、苏宁易购、京东商城等都在布局生鲜电商，相对于 利润仅有3%左右的3C产品而言，生鲜产品为高利润品类。这也是各大电商不放弃这块蛋糕的原因。网购新鲜水果、蔬菜、肉类，甚至海鲜，这种潮流开始兴起， 但是配送、冷链、物流则是摆在各大电商平台前的三座大山。
冷链物流考验电商平台
在生鲜电商高速发展的同时，冷链物流成了其做好的关键一环，冷链物流是指冷藏冷冻类食品从生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗。作为生鲜电商，对冷链和物流的要求就更高，“最后一公里”的冷藏又是重中之重。是与第三方合作配送存贮，还是自建冷链体系?从目前的市场格局中可以看出，大的电商平台都在努力自建冷链系统，此外，也几乎一致性的选择了直采直销的方法。
直采直销是将生鲜货品从产地直接运抵客户手中，通过东航自有配送车辆和快递人员，将客户订购的商品递送至指定地点，并对配送全程进行实时监控。例如1号 店，在货源采购方面采取直达果园、农场的直采方式，在水果的重点产区，保证直接采摘的水果进入1号店仓库，从而缩短了整个运输流程。此外京东更是建立直供 基地，打造“产地-平台-消费者”的模式。而在这个过程中产品质量的保障就需要强大的冷链系统，从而更是增加了运营成本，也提高了商品的价格。
目前，生鲜电商消费群体普遍定位于白领和高收入人群，这部分人群对食品等质量安全要求较高，但盈利空间很好。此外，生鲜电商的同质化也是摆在各类电商平 台前的问题，可以在产品、人群、销售模式及区域寻找差异，避免同质化恶性竞争。虽然生鲜电商目前还处于起步阶段，但其市场空间非常广阔，相信在未来几年 内，生鲜电商将会越来越贴近人们生活，成为新的消费热点。
加强建设冷链物流的对策
第一、加强物流基础设施建设
冷链物流系统的硬件规划内容包括：厂房规划、仓库设备规划、运输设备规划等内容。由于冷链物流需要注意隔温及防止温度散失，因此有些特殊的与温度有关的 仓储设备是必需的。物流基础设施建设是物流供应链的基础。物流系统要做到准时交货、降低库存费用，运输环节的货车、装卸环节的起重机、仓储环节的传送带以 及土地、厂房等硬件设施是保证作业流程顺利进行的基础。
第二、提升企业管理软实力
在企业基础设施建设逐步完善的基础上，企业的整合能力、管理水平、资金运作水平、信息化建设等，是企业物流发展的动力。企业有较强的整合能力与管理水平 等软实力成为有效保障物流供应链运作的必要条件。企业要采取多种途径，锻造企业管理软实力。要增强物流供应链管理水平建设，通过管理模式的升级，对物流供 应链整体服务水平进行统一规划，打造灵活高效的物流管理系统，提升运作效率，减少相应损耗。
第三、政府应该进一步加强有关冷链规则的执行力
虽然有相关的法规，但政府更多地关注除冷链物流以外的地方(如产品的产地、卫生问题等)，而没有更多地查冷链的质量，故目前那些使用全程冷链物流的企业 则是为了树立自己的品牌，而自定标准来运作冷链物流，这里面的代表是麦当劳、光明乳业等品牌企业。他们自己沿用国际的认证体系，对全程的冷链物流进行管 理。
第四、冷链物流形成完整的系统
加强加工配送中心建设，以加工配送中心为核心，向冷冻冷藏供应链的上游延伸，使卖场、连锁超市、便利店等下游节点与供应链上游的沟通更加顺畅，使商品采购供应更有保障，有效防止供应链断档。
第五、冷链物流实现封闭化运作
需要将生产企业、冷链物流企业及政府监管部门捆绑在一起，实行封闭化运作;需要参与冷链物流运作的企业建立统一的规范和标准，建立基于物流信息技术的动态质量跟踪监测系统，建立完善的冷链质量信息发布和责任追究系统等。
第六、借鉴发达国家先进的冷链技术
借鉴发达国家经验，建立一个能满足消费者、供应商和零售商三方面需求的一体化冷链物流模式，在运输过程中应用多温层技术，在储藏方面可以通过计算机系统将产品与其储架的货位输入冷冻冷藏产品的数量及储放位置，提高作业效率与管理水平。
