食堂切菜机是一种非常理想的食堂使用机械工具，它能够快速的提高切菜的效率，目前已经在学校，饭店，机关，企业以及饮食类加工企业中使用，大家在选购了食堂切菜机之后，还需要了解下它的安装和调试的步骤，今天就给大家具体介绍下食堂切菜机的安装调试是怎样的。

1、在安装食堂切菜机之前，要先把它放置在通风，干燥的水平地面上，这样才能保证它工作的平稳和可靠，同时在使用之前，还要对它的各个部位进行认真的检查。

2、看一些紧固件是不是在运输的时候发生了松动，看电源线和开关是不是在运输途中遭到破坏等，另外，还需要看下现在的电源电压是不是和名牌上所显示的额定电压相符合。

3、检查下菜盘内是不是有异物，如果有异物的话，要把它们清理干净，以防止一些外来的硬性杂质导致刀具或者是其他机器零件的损坏。

4、在调试食堂切菜机的时候，要把橡胶的电源软线伸长，把带有符合接地条件的黄绿电线进行可靠的接地连接（接入地线深度2米以上为宜），然后再把其他的三天线芯分别连接到断路器的引出线的接线端口上面去。

5、在安装完成后，要先把开关关掉。然后把开启按钮打开，如果发现菜盆的转向是逆时针的话，就说明安装的是正确的，这样食堂切菜机就会平稳的运转了，如果没有异常的声音的时候，才能开机。

大家在安装和调试食堂切菜机的时候，一定要按照上面的方法去操作，特别是开机之前的检查工作，一定要做到位，要不然可能就会出现很多的问题。如果大家发现有异常问题的话，要马上关机进行检查。