现在不仅仅餐饮行业会使用专业的餐具消毒设备，而且很多家庭也会使用家用的消毒设备，尤其是现在餐具消毒的设备种类型号以及品牌都很多，这让消费者有了更多的选择，因此今天就来说说餐具消毒设备的几种常见消毒方式。

第一，首先几乎所有的餐具消毒设备都带有物理消毒功能，通过高温和蒸煮以及超声波紫外线等物理方式进行消毒，还有常见的就是干燥消毒，像这些消毒方式在家用餐具消毒设备和大型餐具消毒设备都会使用，而且像很多洗碗机等设备上也带有这些物理消毒功能，目前，物理消毒是效果相对较好而且没有副作用的消毒方式，因此被使用的最为广泛。

第二，既然有物理消毒方式自然就有化学消毒方式，这类方式主要是使用化学消毒液的方式对餐具进行消毒，其中使用的最多的就是84消毒液对餐具进行消毒，这种消毒方式虽然更加彻底，但是要注意最后要将消毒液彻底清洗干净才行，否则消毒液的残留也会对人的身体健康造成负面影响。

第三，通常情况下家用的餐具消毒设备都是物理消毒，而一些大型的餐具消毒设备会同时使用物理消毒和化学消毒两种方式，这种方式往往是先用物理消毒，然后进行检测确定还有残留的细菌或者杂质等再来使用化学消毒，而且使用化学消毒之后还会再次检测确保没有脏东西和化学消毒液的残留。

刚才提到的就是餐具消毒设备的三种消毒方式，而通常情况下物理消毒方式使用的最多，具体的就要看设备的规模和型号以及使用的场所，像很多大型的餐饮行业会使用化学消毒和物理消毒功能都有的大型餐具消毒设备。