随着疫情的爆发、发展、控制，人们将更加重视自身的健康，更加重视饮食方面的安全。在人员集中的场所尤其是在餐饮中的餐具混用的情况下，餐具消毒、消毒的是否彻底，存储是否安全，是否会有细菌、病毒的再生而造成二次污染就成为了人们更加重视的问题，有健康安全的消毒存储措施，也成了人们安心工作、用餐的首要条件之一。

新兴荣福热风消毒库的主要工作原理是将空气加热到消毒所需温度，利用热空气对流循环方式，对清洗干净的大批量餐具、案板、大中小型盆、筐及周转器具等进行杀菌、消毒、烘干、安全存储等。其产品具有安全、方便、快捷、消毒量大的特点。

由于其工作过程是完全自动完成的，并且同时具有存储功能，因此杜绝了餐具及厨房用品的二次污染问题。且具有随用随取的优点。不需要人员看守降低了人工成本，还避免了用具在反复搬运中造成的一些不必要的损耗，是一款非常适合大型供餐企业对餐具、厨具的消毒存储用设备。

本设备可自动控制温度及消毒时间，启动后无需人员看管，消毒完毕后自动停止。该设备也可以根据用户要求设计定时保温、间隔启动、预约启动、远程启动、远程监测等多项功能。

新兴荣福热风消毒库是我公司自主研发的新一代大型、可定制消毒存储设备，它具有容量大，实用性强、升温快、温差小、造价低，体积可根据客户的需求及实际空间而定制，及售后服务及时有保障等优点，在市场上备受新老客户的欢迎。

同时，该设备还有电加热式、蒸汽式、燃气式可选，我公司持有此设备的专利权。

新兴荣福热风消毒存储库，库体结构为：

1、内外壁不锈钢，保温层硅酸铝；

2、地面采用压花铝板加固。

现在在发达国家大多采用热风消毒技术。其优点是热风循环能将叠在一起的餐具消毒并烘干，并且可以在无菌的条件下存储。在干燥的物体上细菌及病毒是很难繁殖的，减少餐具的再次污染。而且干燥的器具本身也会给使用者一种洁净的感觉。其技术要求也比较严格，新兴荣福消毒库的各个点温度温差在±4℃以内，消毒存储更安心。

从以上情况来看，疫情结束后大家返工后将会对餐饮行业的热风消毒库消毒过的餐具的使用会更加安心。用新兴荣福消毒库消毒后的餐具及器具即卫生，又干燥，且不用担心有化学有害物质的残留，还有保温作用。尤其是在冬季，消毒温度可根据餐具的不同材质设为80℃—120℃，达到温度后，仅需10分钟就可以将大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌、霍乱、新型冠状病毒等杀死。