听说是学校社会科搞得最后一次活动了，参观Calbee薯片工厂。

凡是活动，都要去参加一下，这是来这个学校之后，我的处事原则之一。给这个原则找了个借口，可以更好更快的融入到香港的学校文化中去。不过，事实证明，效果是有的，但不是非常大。

Calbee这个名字真到到了工厂门口才具体了解。工厂在将.军澳工业区，离学校很近，大概只有十几分钟的车程。

工厂占地面积不大，这是香港这里的特色－小。

工方两位姐姐，热情的接待了我们。把我们领到大厂房里的一个小休息室。休息室里呈长方形，放着六张长方形的餐桌。桌上有一些物品：一叠白色的衣服，胸前有Calbee的字样，一包蓝色的纸质的东西，还有几条白色的条状物，大概是这我们准备的。

姐姐开始介绍这位工厂以及薯片制做过程。这次让我真正地见识到，平时我喜欢吃的薯片原来是这样做出来的。

是世界各地的土豆薯仔被运到工厂，储存在仓库里。仓库里的薯片，按照先来后到的顺序，各有各的编号，实行叫号的方式进入下一步。

去皮。一个巨型的土豆去皮机。整个土豆进去之后，出来就是一个一个光光的土豆。之后，工人开始把那些个不好的土豆拿出来，或是把有疤的土豆的疤抠掉。
切片。入选的土豆们再一次进入巨型的切片机，进去的是整个的去了皮的土豆，出来却是一片片的土豆片。
再洗，洗去多余的淀粉。
用油来榨。
计量。工厂们再一次挑选薯片，把不好的拿出来扔掉。好的薯片就进入到计量的环节。
调味。计量后的薯片都是没有味道的纯天然。两位姐姐取了一些这样的薯片给我们吃，味道还是挺不错的。调味阶段，薯片根据各自的命运，被加入不同的调味料。原味的薯片中加入的便是细盐。
包装。俗话说，人靠衣装。薯片也是一样的。被剥了衣服之后，总是要另外再穿的。
装箱。
袋装的薯片就这样问世了。

姐姐们一再提醒我们，薯片是零食，不能吃的太多。

此行，就YY带队，再没有前几次那么壮观的教师领队了。

整个行程很短，短得跟圣诞节那次由LTC、YY带队参观可乐工厂一样。只是那次，广东话，我基本听不懂，对周围的事情和人物也没有现在这么敏感。

主要设备：洗菜机，不锈钢水池，土豆去皮机，切片机，包装机……