当今蔬菜干燥机已经突破了环保领域的趋势，在高端战略的推动下，得到社会各界的好评与嘉奖，推动干燥机行业的科技进步与发展。

　 　根据国内的不断发展水平能力，我国相继开发出了很多种类型的干燥机型，各种功能、高效率以及适应性强都是很有价值意义的。从这一点可以看出，每一种干燥 机型的性能都是直接影响到干燥出来的效果以及价值。说到效果与价值，当然以食品干燥健康为主了。食品干燥这种技术，像平常生活那样，很多材料都是需要有质 量的干燥，保质以及新鲜才能上市的，如一点不合格就很难赢得到市民的信用，反而担心自己所购买的干燥食品会不会有害，所以，实现有质量、有保证，贮存食品 干燥是必需的措施。

　　蔬菜干燥是食品干燥中最为常见的。脱水蔬菜系列干燥机主要利用了高温、蒸汽技术进行干燥效果，令常温空气变成高温 干 燥热空气的原理。除了针对蔬菜、还有葱、南瓜、土豆、萝卜等等多种蔬菜型的食品。脱水蔬菜干燥机的主要特点是节能效果很好，其材质全部是统一采用优质进口 不锈钢材，而且产品是经过符合食品卫生标准的。

　　为了更好的开发出更加完美，更具有价值的干燥设备，当然必须要取代落后的产品。到现在 为 止，国内已经开发了第三代DWT系列脱水蔬菜干燥机，除了能实现前面的机型外，主要特点是能采用大批量工作方式，实现连续干燥效果，还扩展到条状、块状、 片状以及大颗粒状等蔬菜物料。不但这样，DW系列干燥机型已经得到了不少地区的广泛应用，还得到了市场的最有价值意义的环保设备美称！

　 相信在今后的应用中，脱水蔬菜干燥机发挥的特性可能不仅仅是这些方面，随着企业的发展，还会为设备的优越性提供更加广阔的空间，这是企业与产品发展的必备条件，也是推进干燥机行业进步的一个良好开始。

一般中央厨房按功能通常分区为：

原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。

每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照鑫泰的中央厨房设备举例如下：

原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。

米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。。

清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。。

加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。。

面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。

熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。

其他辅助设备。

我们提供中央厨房的调研、规划、设计、生产、安装、培训的一条龙服务，欢迎您选择我们为您服务：400-860-9910。