一站式商用厨房设备、中央厨房设备解决方案
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生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专...
食品机械行业被看好 构筑产业发展新高地。 在2008年的全球性金融危机中，食品机械受到的影响并不大。这主要是因为食品机械属民生产品，在老百姓生活中占有举足轻重的地位，而且销售范围多以内销为主。目前...
“受当前餐饮经济放缓影响及顺应餐饮业食品安全和环保节能的发展需求趋势，中央厨房正受到前所未有的重视。”在9月25日，中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟在京举办的“中央厨房标准化生产中食品安全风险控...
每个酒店饭店的厨房大小和形状各异，因而消费者对于厨房设备的需求就不可足一而论。定制厨房设备即非标厨房设备的兴起和快速发展正是契合了消费者的此种需求。但非标厨房设备行业目前仍然缺乏统一的国家及行业标准，...
人民网9月27日电 （李彦增）“受当前餐饮经济放缓影响及顺应餐饮业食品安全和环保节能的发展需求趋势，中央厨房正受到前所未有的重视。”在9月25日，中国餐饮业中...
1，洗衣粉是一种高效的诱杀蟑螂的药剂，其作用甚至胜过一些化学杀虫剂。做法是洗衣粉撒在蟑螂可能出没之处，它吃掉洗衣粉后就会死去。 2，取硼砂、面粉各一...
怎样磨刀快？盐水磨刀快。...
一条鱼，只吃了朝上的一半；四个大丸子，就吃了半个；整只炖鸡，只少了一只鸡腿……十一黄金周是新人举办婚宴的高峰时段。法制晚报记者探访了十一期间北京30余个婚宴现场，发现“光盘”的婚宴仅占到半数左右，“四...
中医治癌专家卢仕铨说：“小米粥对胃癌术后有大作用。”卢仕铨大夫认为小米粥无论是在胃癌的放疗过程中还是胃癌手术后都可以起到意想不到的作用。...
在北京市几家不同档次的酒店和驻京办饭店了解到，国庆期间全市婚宴市场较火爆，价格大部分都在每张2000元以上，有的高档酒店的最低价格每桌超过5000元，并收取10%至15%不等的服务费。其中多家高楼酒店...
要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。...
相比2006年中国餐饮消费零售额突破1万亿元人民币，实现历史性跨越，中国烹饪协会近期发布了《上半年餐饮行业形势分析》中却明确指出，上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，成为除2003年因“非典...
水果是日常养生的必备品，不仅补充身体多种元素，而且又能美容养颜。但是，你知道水果也要挑时间吃吗？根据不同的功效在适合的时间吃，会让营养加倍。下面是不同水果的最佳食用时间推荐...
工人正在包装已完成初加工的食品。王慧卓/图 本 报讯 （见习记者王慧卓）“工人们正在包制的就是大家每天都能买到的包子。”9月24日，由省商务厅等9部门举办的...
9月27日电（李彦增）“受当前餐饮经济放缓影响及顺应餐饮业食品安全和环保节能的发展需求趋势，中央厨房正受到前所未有的重视。”在9月25日，中国餐饮业中央厨房...
随着时代的变迁，社会的发展，从20世纪70年代，西方的快餐业开始蓬勃发展，时至今日，快餐已成为餐饮业的重要内容。中国快餐业起步较晚， 以1987年4月肯德基快餐连锁店进入...
休闲咖啡屋咖啡对于西方人，就像茶对于中国人，是一种最传统的休闲饮料。这种纯粹的西方文化已被国人所接受。如今，在国内大城市中，咖啡厅已随处可见。休闲咖啡文化在世...
《经济通通讯社25日专讯》翠华(01314)宣布,拟收购一幅上海土地的使用权及建于其上的楼 宇,代价为人民币3000万元,将以现金偿付。该幅土地为位于中国上海松江区书海路518号占...
大众化餐饮时代，连锁企业如何打开标准化之锁？ 对国内餐饮行业而言，2013年无疑是一个重要拐点。在“八项规定”、“六项禁令”等各种因素影响下...
中国经济在近二十多年可谓是非常迅猛的，尤其是中国的餐饮连锁行业更是如此，变 化非常大，不管是大城市还是小乡镇都会有连锁店的出现。但是不可否认的是，由于餐饮行业的一...