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导读：9月26日，国家统计局、科技部、财政部联合发布了《2012年全国科技经费投入统计公报》（《统计公报》）。我们看到，农副食品加工业研发投入强度在制造业中趋于最低水平，业内人士呼吁加大对...
导读：干燥通常是食品生产过程中最后一道工序，因此与食品质量、最终成品有着重要关系。如果干燥过程控制不好，会使产品变质而受到损失。食品多为热敏性物料，在干燥过程中如果控制不好导致变质，破坏其...
导读：我国是制造业大国，其中模具产业是重要的一部分。行业起步晚，整体发展较快，规模也在不断壮大。不过，从世界市场看来，我国模具行业整体还处于处于全球产业链分工的中、低端状态，我国只有尽快改...
导读：食品行业中介组织发育不完善，是国家应下工夫改变的状态。目前我国所有的检测机构都是政府的，跟部门形成利益共同体，往往做到公正客观快速都是问题。而国外大量的是第三方，政府只是购买它的服务...
导读：自吉林宝源丰禽业公司液氨泄露引发爆炸和重特大火灾事故以来，国务院召开全国安全生产电视电话会，要求利用6-9月份的时间在全国集中开展安全生产大检查活动。然而液氨泄漏事件还是频繁发生，造...
导读：在各种液态奶中，巴氏杀菌乳以新鲜、营养越来越受人们青睐，也成为很多人的每日必备饮品，然而，因为储存条件要求较为苛刻（4℃），即便是生产出来合格的巴氏杀菌乳，在经历了运输、储存和销售环...
导读：目前我国有乳品企业800多家，婴幼儿配方乳粉生产企业128家，乳制品经营单位208.5万家，婴幼儿乳粉的经营单位54.5万家。资料显示，今年上半年，我国乳制品产量1307万吨，同比增...
导读：随着人们生活节奏的加快，冷冻食品逐渐在人们的生活占据了一席之地。冷冻食品在便捷、保鲜方面具有强大优势，因此速冻食品发展十分快速，这也带动着我国速冻机等速冻设备快速发展。然而近日冷冻食...
导读：从1995年到2010年我国城镇居民人均主要冷链食品消费支出则由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷冻冷藏食品离开工厂冷库，便意味着它已经踏上了一条崎岖坎坷的冷链之路...
导读：“长期洗碗，各种不爽有木有?!先不说洗碗的油腻和辛劳!各种不安全有木有?不高温消毒一下怕碗不干净，高温消毒又怕烫伤!冬天洗碗又怕冻伤!平时洗碗害怕划伤!各种伤不起有木有!...
导读：烘焙食品由八十年代进入中国，到今天，已经发生了翻天覆地的变化。从烘焙食品进入中国的第一天起，它就一直在做本土化。无论是在口感上，销售上，还是在创新上都在努力迎合中国消费者的口味需求。...
导读：为了重塑市场信心，近日，工信部钦点了蒙牛、飞鹤、完达山、高原之宝等6家企业，通过补贴、政策倾斜等方式，寄希望于他们推出能够获得消费者信任的高端奶粉品牌。虽然有关热传的组建奶粉&ldq...
导读：装备水平是食品工业发展的基础。食品工业十二五规划指出，必须下大力气提升装备自主化率，提高食品工业整体技术装备水平。重点是突破食品装备数字化设计与先进制造、智能控制与过程检测、节能减排...
导读：我国是世界五金生产大国之一，已经成为世界五金加工大国和出口大国，具备广阔的市场和消费潜力。为各行各业默默充当“配角”的五金行业虽然不起眼，但从交通工具自行车，...
导读：据美国最新调研数据显示，全球对包装机械的总需求将在未来几年中以每年4.6%的速度保持增长，并将在2017年达到418亿美元。商业环境的改善将促进企业加大对固定资产的投资，而企业产量和...
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导读：热收缩包装机是一种高度自动化的设备，该产品广泛应用在药品、食品饮料和家化等行业，应用收缩膜包装机可大大减少采用中盒包装的材料和人工成本，具有重要的经济意义。通过对饮料、日化、医药、啤...
导读：今年上半年以来，国内冷链物流园区建设大潮兴起，雨润、联想控股等资本巨头抢滩布局全国性冷链网络，以冷库为主的冷链设备投资快速回升。我国冷库市场发展看上去很美，但中国食品机械设备网调查发...
导读：欧洲和北美氨制冷系统的自动化程度较高，甚至基本实现了全自动化操作，东南亚国家制冷系统的自动化水平要相对低一些，但其自动化程度较我国也要高出很多，大部分项目通过成熟的自动控制程序和自动...
导读：现在的时代是机械化是的时代，在现在的企业共存生产中，几乎完全是机械化代替手工制造，这让整体的制造能力得到提升，而且效率提高的同时制造效果更加规范统一。烘焙设备更是如此，我国烘焙设备发...