一站式商用厨房设备、中央厨房设备解决方案
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在新兴荣福昌平厂房展示区，新兴荣福设备专家对公司新员工进行了中央厨房设备使用的现场培训。 主要对中央厨房设备设备的分类、每款产品的特色、工作流程、以及它们的使...
近年来，随着世界经济的发展和全球化进程的加快中，我国在对外开放方面取得了举世瞩目的成就。对外贸易、引进外资和对外直接投资，使国内市场和国际市场逐渐融为一体。...
针对厨房设备同质化严重，新兴荣福有信心用设计和服务来对抗厨房设备行业同质化，努力发展，再创佳绩！ 厨房设备描绘将来的开展趋势。智能化，厨房设备公司代表...
2012年7月18日～19日，中国连锁经营协会在北京召开第八届食品安全年会。年会上，中国连锁经营协会秘书长裴亮介绍，根据中国连锁经营协会日前发布的一项调查，目前我国连锁餐...
（1）中央厨房——中式餐饮必由之路 中央厨房实行统一原料采购、加工和配送，可降低食品安全风险和经营主体的运营成本。 中央厨房通过规模化经营实现标...
一般中央厨房按功能通常分区为：原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求...
请参照关于印发中央厨房许可审查规范的通知，全文如下： 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅： 为规范中央厨房...
中央厨房是指餐饮连锁加盟企业将单店分散的菜品采购、加工集中到一个加工厂统一进行，再将集中加工的成品、半成品配送到各个单店加热售卖。中央厨房采用操作车间，采购、选...
中央厨房是相对于传统厨房而言的，通常用于大型连锁企业，与传统酒店厨房相比，中央厨房，通过各种自动化的设备，比如：自动米饭机，自动炒菜机，自动洗碗机等等，实行统一...
您好，感谢您的提问，因为中央厨房的规划，设计到产品、工艺、流程等等一系列的问题，请您拨打我们的热线电话：400 860 9910，我们有专门的顾问为您服务。另外：我们提供中...
餐饮厨房中，添加恰当的机械和设备，不但能大大提高出产力，便于出产的规范化、数字化，一起也能相应地减轻厨师的劳动强度。可是，厨房设备在办理上应坚持三大准则，才干...
冰箱，冷柜，保鲜柜，冷藏柜作为传统家电“三大宝”，再也不是几年前那样可望而不可及的奢侈产品。冰箱，冷柜，保鲜柜，冷藏柜厂商为了得消费者的青睐，更...
随着国家大环境的改变，低碳经济必将带来餐饮厨房革命，燃气、燃油这些耗能产品将会被清洁环保的电磁灶代替。 据统计，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度最高...
1、储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、...
导购代表接待顾客的“4S原则” (1)SMILE（微笑） 用微笑表现明快的心境和感谢的心情。 (2)SPEED（迅速）用迅速的动作来表现精力充沛、热情明朗的服务。不让顾客...
新兴荣福厨房设备销售后，免费提供人员培训，培训细则、培训内容及培训对象如下：厨房设备人员培训细则 为保证釆购方人员正确使用设备，使设备正常稳定的运行，完善管理...
目前本市已有59所中小学食堂加入“健康食堂”之列，其中有半数食堂主动屏蔽了“鱼丸”、“炸鸡排”等再加工制品。市疾控中心表示，由于这类加工制品中的含肉、含盐和含添加剂量无法量化控制，不建议学校食堂制售。...
中央厨房营建之食品处理区装修要求...
在我国，速冻食品目前大部分供应超市零售，速冻米面食品业务市场的占比低于5%。宾馆、餐厅、学校等业务市场需求已成为速冻食品行业重要的市场开拓方向。我国餐饮市场上万亿的巨大空间，是速冻食品未来可以拓展的方...
西餐厨房主要分为：西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房，它们之间由于加工生产的菜式品种不同，其使用厨房设备也不同。西餐厨房分工细致，厨房设备种类繁多，而且用途专一，机械化程度比较高且完善...