一站式商用厨房设备、中央厨房设备解决方案
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宏状元创始人胡淑娟。京华时报记者胡雪柏摄 中国第一家品牌粥店宏状元早已易主菲律宾快乐蜂旗下，不为人知的是，当年这家粥店的创始人却是一位时尚女性—胡淑娟。公...
麒麟餐饮品牌机构，公司前身是双流胖哥火锅店，该公司曾下定决心关掉了多家加盟店，建立中央厨房。在麒麟餐饮董事长付天宁看来，中央厨房就是餐饮工业化革命的一种具体体现...
6月份，市级机关事务管理局下属的天勤集团与徐州中等专业学校合作投资3200余万元建设了国内一流的中央厨房，目前该项目进展顺利，9月1日将正式运行。该项目建成后具备日供1...
在中央厨房的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的食品机械选型方法，是中央厨房工程建设的重要任务。目前，中国食品加工...
听说是学校社会科搞得最后一次活动了，参观Calbee薯片工厂。 凡是活动，都要去参加一下，这是来这个学校之后，我的处事原则之一。给这个原则找了个借口，可以更好更快的...
进入20世纪90年代，中国餐饮业显示出蓬勃发展的势头，传统的川、鲁、粤等八大菜系推陈出新，风味小吃迭出，西式快餐也涌入国门，餐饮市场呈现出五彩斑斓的景象。人们在关注...
湘鄂情大兴食品加工中心（中央厨房）冷加工车间，工人正在分拣食材。 员工进入车间前，...
随着我国逐步进入老龄化，劳动力成本越来越高，而且我国是发展最快，规模最大最具潜力的市场。 自动包装机是极具发展潜力的一款包装机械。随着科学技术的不断进步，很...
当今蔬菜干燥机已经突破了环保领域的趋势，在高端战略的推动下，得到社会各界的好评与嘉奖，推动干燥机行业的科技进步与发展。 根据国内的不断发展水平能力，...
厂外运输的车辆，随着物流业的发展，运输车辆宜社会化，便于车辆管理和维修，但特殊用途车辆则宜自备，如乳槽车、快餐配送用的冷藏车等。这些车辆每天均需 清洗、消毒...
我国虾蟹类加工的传统产品主要是冷冻虾、蟹以及干制品等。近几年，虾蟹加工及其保鲜有了很大的发展，产品日趋多样化。现综述如下。 1、虾类加工与保鲜的研究进展 虾...
原标题：图文：中百建超级厨房跨足加工业湖北日报讯 图为：中百大厨房配菜车间。 （通讯员陈倩 摄） （记者李墨、通讯员吴俊、陈倩）昨日，随着5万平方米的中央大厨房建...
随着众多明星辣妈们的坐月子经验被分享，月子餐的概念也逐步进入人们的视线，被越来越多的孕妈们所熟知。率先提出月子餐概念的广禾堂究竟是一家怎样的企业，为众多明星...
昨天上午9点，记者按照提前约好的时辰，按时来到位于昆明宝乐巷13号的昆明春苗学生养分食物效力有限公司(以下简称“春苗公司”)。进入公司 大门，送餐车规整...
麒麟餐饮为火锅连锁店建中央厨房麒麟餐饮品牌机构，公司前身是双流胖哥火锅店，该公司曾下定决心关掉了多家加盟店，建立中央厨房。在麒麟餐饮董事长付天宁看来，中央厨房就...
食材是采购的绿色生态原料，生产过程实现标准化的“中央厨房”，配送达到全冷链的高效物流……在川菜行业转型升级的今天，仅仅靠美味，已不能...
身在北方，济南人的日常饮食总缺不了馒头，但因利润低，大企业不愿规模生产，多数市民都只能去小作坊购买。然而小作坊缺乏监管、生产环境差，馒头质量难保证。近日记者...
张家口新闻网讯 为进一步加强餐饮服务食品安全管理，强化餐饮服务提供者诚信经营意识和自律行为，按照上级部门的统一安排，区食药局近日全面启动“明厨亮灶&rdquo...
麦刚：为什么我喜欢投IT男开的连锁店 要点快读： 麦刚指出连锁行业中的服务行业可能会有机会，但一些标准化的商品连锁已经很难生存，除非这一商品有强体验性或强...
目前，我国食品机械行业保持每年16%左右的增长，中国已经成为世界最大的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国食品加工...