一站式商用厨房设备、中央厨房设备解决方案
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大饼、油条、小笼、馄饨，这些上海人最喜欢的早餐点心，正逐步从手工制作变为流水线生产。市商务委在昨天举行的早餐工程中央厨房开放日活动上透露，今年上海将新增4个中...
土豆、学名马铃薯，在我国的产量很大，因其淀粉含量高、营养丰富，所以可用于提取淀粉和进行食品加工。随着食品科技的不断发展，以土豆为原料加工的食品越来越多。下面...
目前，我国出口的胡萝卜品种主要有胡萝卜鲜速冻产品、胡萝卜脱水片。而我们研制的胡萝卜脆片则是脱水后的升级换代产品，成为了普通的大众化休闲食品，具有较好的开发前景。...
王大江，具有20年连锁餐饮物流管理经验，曾供职于北京麦当劳餐饮管理有限公司负责餐厅营运，曾任职北京夏晖食品公司、好伦哥餐饮管理有限公司、百胜餐饮集团物流中心...
厨房是饮食重地，商业性质的厨房普通人根本无法进入的地方，因为厨房要保证所有菜肴的卫生情况和新鲜度。厨房的设备也非常的多，一个中央厨房的设备就犹如一架客机设备一样...
很多人对于厨房的理解还停留在小型家庭厨房的概念中，还是停留在私房菜和妈妈菜的习惯中。实际上，现在的很多厨房已经不再是原先的那种小型厨房了，很多大型的酒店和小资厨...
厨房是专门烹饪美食的地方，但是也是容易滋生各种蚊虫地方，如果出厨房不能够定期进行处理，那么食物安全性存在很大隐患。尤其是在大型餐馆酒店，食品的安直接影响到餐馆酒...
中国美食在味道上无可厚非，但是为什么在市场上中国美食却不能跟洋快餐相比，让他们能够在中国的饮食业站位脚跟。这是因为中国美食在时间上无法与洋快餐相比，中国...
现今很多餐厅对厨房设备的要求越来越高，不仅要有强大的功能，还要拥有超长的使用寿命。而各大厨房设备企业，也开始不断的改进和更新自己的产品，为满足餐厅需求，把最新、...
2013年7月30日，北京新兴荣福厨房设备有限公司顺利通过alibaba实地认证。阿里巴巴的工作人员在我们的怀柔厂区，以及亦庄经济开发区的办公区都进行了实地拍照。感谢阿里巴巴...
7月28日，阿里巴巴、搜狐、京华网（《京华时报》主办)、京报网（北京日报报业集团主办）联合报道：中央厨房设备提供商北京新兴荣福发布第一份《中央厨房设计规范》报道地址...
品牌有建设的环节，也就有体检诊断的环节。如同人一样，橱柜品牌也需要通过定期的体检，及时清除发展过程中的障碍，来保证健康有序的持续发展。 从商标到普通品牌，...
随着橱柜行业的蓬勃发展，各个品牌都开始有力竞争，开始互相较量，因此出现了品牌排名，那消费者去卖场选购橱柜的时候，也会根据排名和销量作为参考目标。...
早在2005年开始，欧盟就以节能减排为由，发布了节能产品的生态设计要求，即EuP指令。由此，欧盟制定了淘汰电热水器的路线图。...
近期，上海市质量技术监督局对本市生产和销售的食具消毒柜产品质量进行专项监督抽查。本次共抽查产品15批次，覆盖本市主要生产企业，经检验，不合格2批次。...
厨房的作用从原本只是简单的做饭场所，变成了现今家人团聚、交流的地方。厨房设备也在具备应有的性能之外，增添了美观、节能、环保等要求。现今的厨房已经从根本上发生了变...
厨房里面的各种各样的厨房设备少不了的是抽油烟机，对于这样的一个抽油烟机许多的消费者不知道该如何来购买，笔者在这里就教会你如何来选购这样的抽油烟机。 1，要买吸...
2月28日“2013西安饭店餐饮业年会暨发展论坛”在西安举行。会议代表围绕当前影响餐饮业发展遇到的“四高一低”难题展开了研讨。17个月将建成超级中...
中央厨房所使用的材料全部都是优质的不锈钢材料，不锈钢的表面经过一些磨砂的处理，使用不锈钢材料的优点有很多，不锈钢材料看上去十分的干净整洁，便于打扫，最大程度的体...
一． 例会制 每天上班后15分钟开例会。例会人员：甘总，丁总，孙总，贺助总各部门厨师长，领班，主管。例会内容主要分两步份：第一， 总结前一天的工作情况，提出问题，...