一站式商用厨房设备、中央厨房设备解决方案
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在国外，中餐很受欢迎，到过世界各地旅游的朋友就知道，中餐之所以这么受到欢迎 的一个原因就是它的品种多样，有着几千年以来的文化底蕴。相比起洋快餐来讲，中餐还具有的一...
青少年是祖国的未来，我们国家未来的希望。在青少年的饮食上我们一定不能够忽 略，毕竟，孩子还是在长身体的阶段，假如忽略了他们的营养的话以后想要补救都很难了。在 我国...
10月11日全聚德（002186）公布非公开定增3.5亿元的消息在餐饮业引发的震动无异于全聚德上市。因为在全聚德9月17日宣布停盘时，业界还在分析定增的对象是国内的某些农业...
牙尖川菜以油爆著称，是否加重了PM2.5负担？专家解释，油烟直接排放到空气中，才会成为PM2.5的一个来源，而且，“通过对PM2.5来源分析可以看出，成都空气是受到了烹饪影响，不过餐饮油烟尘占比为4....
11日上午，东城区率先启动了对餐饮油烟的整治行动，共检查10家餐饮企业，其中3家存在问题。接下来的3个月，其它15个区县都将陆续启动这一专项行动。按照规定餐饮企业至少3个月清理一次厨房油烟净化器，如发...
由于玻璃餐具具有其他材质无法比拟的优势，很多家庭就把玻璃作为厨房烹饪器皿。然而，由于玻璃材质耐热性不同，不同种类的玻璃，使用方法和安全注意事项也有所区分。有选择性地选用玻璃餐具，才能减少带来污染的可能...
试想一下，厨房多么神圣的一个地方，做出来的饭菜可以维持我们生命，假如连进嘴 的东西都不干净的话，那么我们还有什么事干净的。近期，频频出现的饮食卫生安全问题，让我们...
快节奏的生活让我们忽视了厨房的魅力，上班族很不想吃饭堂里面的饭菜，整天就吃 快餐或者是麦当劳、肯德基。毋庸置疑，这些快餐在一开始的是还是比较好吃，但是长期以来一直...
在网上，有不少网友提问到中央厨房设备有哪些？我们想要揭晓答案的话就需要对它 的厨房的功能区进行必要的区分，只有这样才能够将它的设备放到应该用的地方去。一般情况下，...
所谓中央厨房，是与传统的餐厅进货方式相对比而说的。可以如此理解，中央集中管理，不再像过去一样的每个餐厅的食材每个餐厅负责采购，而是把所有的采购都统一起来，一次性...
每年的毕业生那么多，但是就业压力却非常大，看看每年参加公务员考试的人数就知 道了。因此，如果想得到一份比较稳定的工作并不容易，如果不靠自己的奋斗即便是研究生也很难...
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专...
食品机械行业被看好 构筑产业发展新高地。 在2008年的全球性金融危机中，食品机械受到的影响并不大。这主要是因为食品机械属民生产品，在老百姓生活中占有举足轻重的地位，而且销售范围多以内销为主。目前...
“受当前餐饮经济放缓影响及顺应餐饮业食品安全和环保节能的发展需求趋势，中央厨房正受到前所未有的重视。”在9月25日，中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟在京举办的“中央厨房标准化生产中食品安全风险控...
每个酒店饭店的厨房大小和形状各异，因而消费者对于厨房设备的需求就不可足一而论。定制厨房设备即非标厨房设备的兴起和快速发展正是契合了消费者的此种需求。但非标厨房设备行业目前仍然缺乏统一的国家及行业标准，...
人民网9月27日电 （李彦增）“受当前餐饮经济放缓影响及顺应餐饮业食品安全和环保节能的发展需求趋势，中央厨房正受到前所未有的重视。”在9月25日，中国餐饮业中...
1，洗衣粉是一种高效的诱杀蟑螂的药剂，其作用甚至胜过一些化学杀虫剂。做法是洗衣粉撒在蟑螂可能出没之处，它吃掉洗衣粉后就会死去。 2，取硼砂、面粉各一...
怎样磨刀快？盐水磨刀快。...
一条鱼，只吃了朝上的一半；四个大丸子，就吃了半个；整只炖鸡，只少了一只鸡腿……十一黄金周是新人举办婚宴的高峰时段。法制晚报记者探访了十一期间北京30余个婚宴现场，发现“光盘”的婚宴仅占到半数左右，“四...
中医治癌专家卢仕铨说：“小米粥对胃癌术后有大作用。”卢仕铨大夫认为小米粥无论是在胃癌的放疗过程中还是胃癌手术后都可以起到意想不到的作用。...