一站式商用厨房设备、中央厨房设备解决方案
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厂外运输的车辆，随着物流业的发展，运输车辆宜社会化，便于车辆管理和维修，但特殊用途车辆则宜自备，如乳槽车、快餐配送用的冷藏车等。这些车辆每天均需 清洗、消毒...
我国虾蟹类加工的传统产品主要是冷冻虾、蟹以及干制品等。近几年，虾蟹加工及其保鲜有了很大的发展，产品日趋多样化。现综述如下。 1、虾类加工与保鲜的研究进展 虾...
原标题：图文：中百建超级厨房跨足加工业湖北日报讯 图为：中百大厨房配菜车间。 （通讯员陈倩 摄） （记者李墨、通讯员吴俊、陈倩）昨日，随着5万平方米的中央大厨房建...
随着众多明星辣妈们的坐月子经验被分享，月子餐的概念也逐步进入人们的视线，被越来越多的孕妈们所熟知。率先提出月子餐概念的广禾堂究竟是一家怎样的企业，为众多明星...
昨天上午9点，记者按照提前约好的时辰，按时来到位于昆明宝乐巷13号的昆明春苗学生养分食物效力有限公司(以下简称“春苗公司”)。进入公司 大门，送餐车规整...
麒麟餐饮为火锅连锁店建中央厨房麒麟餐饮品牌机构，公司前身是双流胖哥火锅店，该公司曾下定决心关掉了多家加盟店，建立中央厨房。在麒麟餐饮董事长付天宁看来，中央厨房就...
食材是采购的绿色生态原料，生产过程实现标准化的“中央厨房”，配送达到全冷链的高效物流……在川菜行业转型升级的今天，仅仅靠美味，已不能...
身在北方，济南人的日常饮食总缺不了馒头，但因利润低，大企业不愿规模生产，多数市民都只能去小作坊购买。然而小作坊缺乏监管、生产环境差，馒头质量难保证。近日记者...
张家口新闻网讯 为进一步加强餐饮服务食品安全管理，强化餐饮服务提供者诚信经营意识和自律行为，按照上级部门的统一安排，区食药局近日全面启动“明厨亮灶&rdquo...
麦刚：为什么我喜欢投IT男开的连锁店 要点快读： 麦刚指出连锁行业中的服务行业可能会有机会，但一些标准化的商品连锁已经很难生存，除非这一商品有强体验性或强...
目前，我国食品机械行业保持每年16%左右的增长，中国已经成为世界最大的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国食品加工...
伴随着冷鲜肉和低温肉制品需求的不断增长，作为保障肉类产品质量与安全的必要手段，冷链对于 肉类行业发展的重要性越来越凸显。为实现肉类冷链流通率提高到30％以上的目...
中国双汇集团斥资约71亿美元收购全球最大生猪和猪肉供应商美国史密斯菲尔德食品公司 （SmithfieldFoodsInc.）眼下成为中外媒体关注的焦点话题之一，上述交易亦是有史以来中...
“十二五”时间，若是食物机械制造业不能赶快做强，就会在世界商场竞争中面对被边沿化，若是不赶快晋升食物机械制造业的竞争力，将会与发达国家的距离越来越...
中华人民共和国行业标准饮食建筑设计规范JGJ 64-89 主编单位：中国建筑东北设计院 辽宁省食品卫生监督检验所批准部门：中华人民共和国建设部 中华人民共和国商业部...
陶然居通过多种经营模式带动了更多人走上共同富裕之路。特殊经济形势下，“养猪”能救企业，也能带动更多人创业致富。 餐饮龙头下乡当“猪倌” ...
中央厨房（英语：CentralKitchen），是餐饮制造业的一种，泛指可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或...
《北京新兴荣福中央厨房建设、设计管理手册》请点击下载： 北京新兴荣福中央厨房营建、运营管理手册.doc f6906dad50293...
香港新闻网7月31日电 据香港成报报道，圣雅各福群会获马会资助逾1,970万元在观塘营运首间中央厨房，为东九龙和西九龙区內清贫长者、低收入及综援人士提供廉价午餐和晚餐...
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